Allmänt

Trevlig midsommar!

2010-06-25 13:45 #0 av: Carina-J

Önskar er alla en trevlig midsommar och bjuder er här på ett recept på en makalöst god ananaspaj. Så lätt att göra, så t o m den ovane vågar sig på den.

Ananaspaj
4-6 portionerbild1.jpg

Pajdeg:
150 gr smör eller margarin
1 dl socker
3 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver

Blandas (med händerna) till en deg.

Fyllning:
1 ägg vispas med
1 dl socker och
1 tsk vaniljsocker
500 gr avrunnen ananaskross och
1 dl cremé fraiche blandas i. 

Tryck ut pajdegen i en smord pajform med hög kant.
Häll fyllningen i formen.

Grädda i 170 grader i 40 minuter.

Servera med glass, vispad grädde eller vaniljsås.

Ett tips ifrån mig för en mer lättarbetad pajdeg; värm gärna smöret lite i micron så blir pajdegen mjuk och lättjobbad.

~Livet är som en cykel. Slutar man trampa faller man av!~

 

Anmäl
2010-06-28 13:35 #1 av: Carina-J

 Hoppas alla hade en riktigt trevlig midsommar!

 För er som inte firar en midsommar på äkta "dalkarlsvis" så kommer här lite bilder från midsommarfirandet i min by.

Enligt gammal tradition lövas majstången och reses midsommardagen. Spelmän från byn spelar fiol, dragspel och gitarr under hela proceduren.

 Efter själva majstångsresningen är det dans i bystugan till framåt småtimmarna.

På denna bild kommer midsommarföljet med girlangerna tågandes till bystugan. Girlangerna har bundits tidigare under dagen. Spelmän går i täten och nu under senare år har vi även haft hästar med i tåget.

~Livet är som en cykel. Slutar man trampa faller man av!~

 

Anmäl
2010-06-28 13:36 #2 av: Carina-J

Här en bild på en av hästarna som följde med i tåget.

~Livet är som en cykel. Slutar man trampa faller man av!~

 

Anmäl
2010-06-28 13:37 #3 av: Carina-J

 Så här ser det ut när äkta dalkarlar hissar en majstång. Glad

~Livet är som en cykel. Slutar man trampa faller man av!~

 

Anmäl

Bli medlem på iFokus

För att kunna delta i diskussionen måste du bli medlem på iFokus. Det går snabbt, enkelt, och kostar ingenting. Medlemskapet ger dig tillgång till över 300 sajter.